Pastel de atún

Hoy os subo receta del pastel de atún:

INGREDIENTES:

* 3 huevos

* 150 ml de leche desnatada

* 3 CS de yogur batido 0%

* 1 CS tomate triturado natural

* 3 latitas de atún al natural

PREPARACIÓN:

Batimos bien los huevos y le añadimos la leche, el yogur y el tomate. Volvemos a batir y le añadimos el atún escurrido (escurrir muy bien, sino no queda espeso), y batimos un poco más.

Pre calentamos el horno a 180ºC. Ponemos la mezcla en el molde (yo he usado uno de silicona, pero supongo que quedaría bien con otro tipo de molde) y lo metemos en el horno 35-40 minutos.

Para comprobar que está hecho, como siempre, pinchar con un palillo. Cuando la punta salga limpia, significa que ya está.

Dejar enfriar, cortar y servir.

Lo podéis acompañar con palitos de surimi, lonchas de pavo, ensalada... está rico, rico!

Lomo con piña con el estuche de vapor

Buenas noches!!

Os subo la receta del lomo con piña en el Lekué o estuche de vapor (en mi caso, la réplica China)

1. Poner sal y ajo en el lomo

2. Ponerlo en el estuche

3. Añadimos el jugo natural de la piña

4. Cerramos el estuche y al microondas 7 minutos (más o menos, varia según modelo/marca...)

5. Dejar reposar 2 minutos y emplatar poniendo las rodajas de piña encima

Listo y riquísimo para comer!

Pasta ligera con calabacín y atún

Hoy os dejo esta receta que puede resultar útil si nos apetece comer pasta pero queremos robar calorías al plato...

INGREDIENTES

1/2 calabacín

1 lata de atún natural

tomate frito

ajo en polvo

orégano

una pizca de sal

Lo primero es cocer la pasta. Mientras se hace lavamos y partimos en laminas el calabacín (sin pelar), lo colocamos en el lekué, salamos y ponemos encima el atún escurrido, el tomate frito y una pizca de ajo en polvo.

Lo llevamos al micro durante unos 10 minutos. Antes de abrir dejamos reposar 2 minutos más.

Escurrimos la pasta y servimos cubierta del calabacín y el atún. Espolvoreamos con orégano y a disfrutar! Mirad qué buena pinta!